Impact of pretreatment and atmosphere on quality of lipids extracted from cephalothorax of Pacific white shrimp by ultrasonic assisted process

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标题	Impact of pretreatment and atmosphere on quality of lipids extracted from cephalothorax of Pacific white shrimp by ultrasonic assisted process 预处理和气氛对超声波辅助提取太平洋白虾头胸脂质质量的影响相关领域头胸化学小虾立陶宛超声产量（工程）色谱法凯氏定氮法虾青素萃取（化学）氮气核化学生物化学材料科学有机化学冶金生物渔业甲壳动物类胡萝卜素
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125732
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125732 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Saqib Gulzar; Soottawat Benjakul 出版日期：2020-03-01
求助人	七七八八在 2024-09-16 21:34:43 发布自中国，悬赏 10 积分
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