标题 |
Integrating in silico analysis and submerged fermentation to liberate antioxidant peptides from soy sauce cake with halophilic Virgibacillus sp. CD6
利用嗜盐Virgibacillus sp.整合计算机分析和深层发酵从酱油饼中释放抗氧化肽。CD6
相关领域
嗜盐菌
食品科学
发酵
化学
生物信息学
生物
生物化学
细菌
遗传学
基因
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