Occurrence, structure, biochemical properties and technological characteristics of lactoferrin

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标题	Occurrence, structure, biochemical properties and technological characteristics of lactoferrin 乳铁蛋白的赋存状态、结构、生化性质及工艺特点相关领域乳铁蛋白糖蛋白化学转铁蛋白功能（生物学）生物化学聚糖结构功能生物分子生物细胞生物学物理粒子物理学
网址	https://doi.org/10.1017/s0007114500002191
DOI	10.1017/s0007114500002191 doi
其它	期刊：British Journal Of Nutrition 作者：Jan M. Steijns; A.C.M. van Hooijdonk 出版日期：2000-11-01
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