Gallic Acid Based Polymers for Food Preservation: A Review

已完结

文献求助详情

标题	Gallic Acid Based Polymers for Food Preservation: A Review 用于食品保鲜的没食子酸基聚合物：综述相关领域没食子酸活性包装食品包装食品科学抗菌剂抗氧化剂保质期化学生物高聚物褐变食品保存环境友好型脂质氧化细菌生长有机化学聚合物细菌生物生态学遗传学
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acsomega.4c05642
DOI	10.1021/acsomega.4c05642 doi
其它	期刊：ACS Omega 作者：Gayathri Gangadharan; Sonali Gupta; Manas Laxman Kudipady; Yashoda Malgar Puttaiahgowda 出版日期：2024-08-26
求助人	可乐在 2025-04-14 18:37:01 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: xc给xc的求助进行了留言

刚刚; 飞龙在天发布了新的文献求助10

1秒前; 华仔上传了应助文件

1秒前; 斯文败类上传了应助文件

1秒前; 祺玄完成签到，获得积分10

2秒前; 钟山完成签到，获得积分10

2秒前; 依妍发布了新的文献求助10

2秒前; xusansui321完成签到，获得积分10

2秒前; redking发布了新的文献求助10

3秒前; MrLi完成签到，获得积分10

3秒前; 糟糕的花卷发布了新的文献求助10

4秒前; whisper完成签到，获得积分10

4秒前; NIN发布了新的文献求助10

5秒前; 顾矜上传了应助文件

5秒前; DX发布了新的文献求助20

6秒前; jianghs完成签到，获得积分10

6秒前; 美好的硬币发布了新的文献求助10

6秒前; 科研通AI5的应助被依妍采纳，获得10

7秒前; bc的应助被难过板栗采纳，获得20

8秒前; Gauss上传了应助文件

8秒前; nihao完成签到，获得积分20

8秒前; NexusExplorer上传了应助文件

8秒前; dlfg完成签到，获得积分10

8秒前; 线条完成签到，获得积分10

9秒前; jianghs发布了新的文献求助10

10秒前; 科研通AI5的应助被Katyusha采纳，获得30

12秒前; 典雅的俊驰发布了新的文献求助10

12秒前; duoduo7发布了新的文献求助10

12秒前; 科研通AI5上传了应助文件

12秒前; 13863355284完成签到，获得积分10

13秒前; 小诗姐姐发布了新的文献求助10

13秒前; cdy1111上传了应助文件

14秒前; 充电宝上传了应助文件

15秒前; redking完成签到，获得积分10

16秒前; nozero的应助被DDDOG采纳，获得30

16秒前; Khaos_0929发布了新的文献求助10

16秒前; 科研通AI5的应助被大饼采纳，获得10

17秒前; lu发布了新的文献求助10

18秒前; wuli发布了新的文献求助10

19秒前; 英姑上传了应助文件

21秒前