Soybean processing waste: Potential antioxidant, cytotoxic and enzyme inhibitory activities

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标题	Soybean processing waste: Potential antioxidant, cytotoxic and enzyme inhibitory activities 大豆加工废料：潜在的抗氧化、细胞毒性和酶抑制活性相关领域甘氨酸大豆黄酮染料木素化学染料木素异黄酮素抗氧化剂大豆苷食品科学生物化学生物内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2020.100778
DOI	10.1016/j.fbio.2020.100778 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Shivraj Hariram Nile; Arti Nile; Jae‐Wook Oh; Guoyin Kai 出版日期：2020-09-23
求助人	时米米米在 2024-12-25 21:02:49 发布自浙江，悬赏 10 积分
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