Chemical Composition and Antioxidant Activities of Five Samples of Prunus mume Umezu from Different Factories in South and East China

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标题	Chemical Composition and Antioxidant Activities of Five Samples of Prunus mume Umezu from Different Factories in South and East China 华南和华东不同产地五种李的化学成分及抗氧化活性相关领域化学食品科学阿布茨苹果酸 DPPH 抗氧化剂柠檬酸防腐剂李子有机酸作文（语言）植物有机化学生物语言学哲学
网址	http://downloads.hindawi.com/journals/jfq/2017/4878926.pdf
DOI	10.1155/2017/4878926 doi
其它	期刊：Journal of Food Quality 作者：Zhiyi Chen; Yaosheng Lin; Xueming Liu; Jingrong Cheng; Chunying Yang 出版日期：2017-01-01
求助人	王紫绯在 2024-12-23 15:37:20 发布自吉林，悬赏 10 积分
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