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 Investigation of γ-polyglutamic acid production via asynchronous saccharification and fermentation of raw corn starch 玉米淀粉异步糖化发酵生产γ-聚谷氨酸的研究
相关领域
聚谷氨酸
发酵
玉米淀粉
原材料
水解
淀粉
食品科学
化学
制浆造纸工业
生物技术
农学
生物化学
生物
工程类
有机化学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：World Journal of Microbiology and Biotechnology 作者：Yutao Gou; Chenxin Niu; Fanglan Ge; Wei Li; Guiying Cheng; et al 出版日期：2024-10-03 |
| 求助人 | |
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