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 Assessment of metabolic changes in Acinetobacter johnsonii and Pseudomonas fluorescens co-culture from bigeye tuna (Thunnus obesus) spoilage by ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry 超高效液相色谱——串联质谱法评价大眼金枪鱼腐败过程中约翰逊不动杆菌和荧光假单胞菌的代谢变化
相关领域
代谢组
荧光假单胞菌
生物
生物化学
代谢途径
低牛磺酸
代谢组学
微生物学
新陈代谢
牛磺酸
代谢物
细菌
氨基酸
遗传学
生物信息学
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期刊：LWT 作者：Xin‐Yun Wang; Jing Xie 出版日期：2020-04-01 |
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