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Volatile metabolomics and coexpression network analyses provide insight into the formation of the characteristic cultivar aroma of oolong tea (Camellia sinensis)
挥发性代谢组学和共表达网络分析为乌龙茶特征品种香气的形成提供了见解
相关领域
芳香
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食品科学
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其它 |
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Yucheng Zheng; Qingcai Hu; Zongjie Wu; Wanjun Bi; Bin Chen; et al 出版日期:2022-06-01 |
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