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 β-Cyclodextrin encapsulation elevates antioxidant capacity of tea: A closing chapter on non-epicatechins, atomistic insights from X-ray analysis, DFT calculation and DPPH assay β-环糊精包封提高茶叶抗氧化能力：非表儿茶素的最后一章，X射线分析、DFT计算和DPPH分析的原子学见解
相关领域
DPPH
抗氧化能力
封装（网络）
化学
环糊精
成交（房地产）
化学工程
抗氧化剂
化学物理
色谱法
有机化学
计算机科学
政治学
计算机网络
工程类
法学
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate polymers 作者：Thammarat Aree; Suchada Jongrungruangchok 出版日期：2018-08-01 |
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