A quinone-dependent dehydrogenase and two NADPH-dependent aldo/keto reductases detoxify deoxynivalenol in wheat via epimerization in a Devosia strain

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标题	A quinone-dependent dehydrogenase and two NADPH-dependent aldo/keto reductases detoxify deoxynivalenol in wheat via epimerization in a Devosia strain 一种醌依赖性脱氢酶和两种NADPH依赖性醛/酮还原酶通过差向异构化对小麦脱氧雪腐镰刀菌烯醇的解毒作用相关领域生物化学生物大肠杆菌生物转化酶操纵子转座子突变脱氢酶基因化学微生物学基因组转座因子
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126703
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.126703 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wei-Jie He; Mengmeng Shi; Peng Yang; Tao Huang; Yue Zhao; et al 出版日期：2020-08-01
求助人	徐安琪在 2023-12-04 12:48:54 发布自上海，悬赏 10 积分
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