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Metabolomic analysis of key metabolites and their producing strains in Qingxiangxing Baijiu Daqu
清香兴白酒大曲关键代谢产物及其产生菌株的代谢组学分析
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其它 Wang et al. (2021). Metabolomic analysis of key metabolites and their producing strains in Qingxiangxing Baijiu Daqu. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 69(15), 4567-4575.
求助人
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