Research progress on improving the freeze-drying resistance of probiotics: A review

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标题	Research progress on improving the freeze-drying resistance of probiotics: A review 提高益生菌抗冻干性能的研究进展相关领域抗性（生态学）生物技术生物农学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104425
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104425 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Sitong Ge; Jiarun Han; Qiaoyu Sun; Qingqing Zhou; Zhongdu Ye; et al 出版日期：2024-03-11
求助人	北北在 2024-11-27 17:23:45 发布自新疆，悬赏 10 积分
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