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Optimization of Solid-State Fermentation Conditions for Enhancing the Nutrition Contents in Tomato Pomace Using RSM
RSM法提高番茄渣营养成分固态发酵条件的优化
相关领域
响应面法 渣 固态发酵 发酵 食品科学 中心组合设计 番茄红素 化学 色谱法 类胡萝卜素
网址
https://doi.org/10.1007/s40030-024-00783-8
DOI
10.1007/s40030-024-00783-8 doi
其它 期刊：Journal of The Institution of Engineers (India) Series A
作者：Jyoti Singh; Bhashkar Dwivedi; Vivek Kumar
出版日期：2024-03-12
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过奖啦 在 2024-12-17 18:12:50 发布自北京，悬赏 10 积分
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