Continuous flow modulates zein nanoprecipitation solvent environment to obtain colloidal particles with high curcumin loading

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标题	Continuous flow modulates zein nanoprecipitation solvent environment to obtain colloidal particles with high curcumin loading 连续流动调节玉米醇溶蛋白纳米沉淀溶剂环境获得高姜黄素负载量胶体颗粒相关领域过饱和度纳米颗粒化学工程粒径姜黄素胶体化学动态光散射降水溶剂共沉淀材料科学色谱法纳米技术有机化学气象学工程类物理生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108089
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108089 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Haocheng Guo; Yiming Feng; Yong Deng; Tianyi Yan; Zimo Liang; et al 出版日期：2022-08-19
求助人	苹果书白在 2024-11-13 14:23:51 发布自北京，悬赏 10 积分
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