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 Genomics landscape of 185 Streptococcus thermophilus and identification of fermentation biomarkers 185株嗜热链球菌的基因组图谱及发酵标志物的鉴定
相关领域
嗜热链球菌
生物
遗传建筑学
遗传学
嗜热菌
基因组学
发酵剂
基因组
表型
基因
细菌
大肠杆菌
乳酸
乳酸菌
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期刊：Food Research International 作者：Jie Zhao; Linjie Wu; Weicheng Li; Yu Wang; Huaiping Zheng; et al 出版日期：2021-12-01 |
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