Arabinoxylan source and xylanase specificity influence the production of oligosaccharides with prebiotic potential

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标题	Arabinoxylan source and xylanase specificity influence the production of oligosaccharides with prebiotic potential 阿拉伯木聚糖来源和木聚糖酶特异性影响具有益生元潜力的低聚糖的生产相关领域阿拉伯木聚糖木聚糖酶阿拉伯糖化学阿魏酸木聚糖木二糖益生元生物化学糖苷水解酶多糖低聚糖食品科学木糖酶发酵
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121233
DOI	10.1016/j.carbpol.2023.121233 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Reskandi C. Rudjito; Amparo Jiménez-Quero; Maria Del Carmen Casado Muñoz; Teun Kuil; Lisbeth Olsson; et al 出版日期：2023-11-01
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