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 Physicochemical evaluation of corn extrudates containing varying buckwheat flour levels prepared at various extrusion temperatures 在不同挤压温度下制备的含有不同荞麦粉水平的玉米挤出物的物理化学评价
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期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Jatinder Pal Singh; Amritpal Kaur; Balwinder Singh; Narpinder Singh; Baljit Singh 出版日期：2019-03-16 |
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