Influence of Fatty Acid Composition on the Physicochemical Properties of Vegetable Oils and Their Blends

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标题	Influence of Fatty Acid Composition on the Physicochemical Properties of Vegetable Oils and Their Blends 脂肪酸组成对植物油及其共混物理化性质的影响相关领域差示扫描量热法布鲁姆扫描电子显微镜多态性（计算机科学）原子力显微镜形态学（生物学）光学显微镜基质（化学分析）材料科学化学成分显微镜食品科学化学复合材料纳米技术生物有机化学光学遗传学基因型物理基因生物化学热力学生态学
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11746-010-1604-z
DOI	10.1007/s11746-010-1604-z doi
求助人	白白在 2025-02-22 20:36:20 发布自河南，悬赏 10 积分
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