标题 |
Trans-cinnamaldehyde nanoemulsion wash inactivates Salmonella Enteritidis on shelled eggs without affecting egg color
反式肉桂醛纳米乳液对蛋壳上肠炎沙门氏菌的灭活作用不影响蛋壳颜色
相关领域
肠炎沙门氏菌
肉桂醛
食品科学
沙门氏菌
化学
蛋壳
卵转铁蛋白
微生物学
生物
蛋清
细菌
生物化学
遗传学
催化作用
生态学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Poultry Science 作者:Jodie Allen; Brindhalakshmi Balasubramanian; Kimberly Rankin; Trushenkumar Shah; Annie M. Donoghue; et al 出版日期:2023-04-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|