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标题
Oral food-derived whey protein isolate-Tremella fuciformis polysaccharides pickering emulsions with adhesive ability to delivery magnolol for targeted treatment of ulcerative colitis
口服食品来源的乳清蛋白分离物-银耳多糖pickering乳剂，具有递送厚朴酚的粘附能力，用于靶向治疗溃疡性结肠炎
相关领域
厚朴酚 溃疡性结肠炎 多糖 胶粘剂 果胶 化学 食品科学 乳清蛋白 医学 生物化学 色谱法 病理 疾病 有机化学 图层（电子）
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.135585
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.135585 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Qian Zhang; Hongdan Deng; Rui Luo; Qi Hu; Yan Lei; et al
出版日期：2024-09-01
求助人
HXY 在 2024-09-18 00:10:49 发布自四川，悬赏 10 积分
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