| 标题 |
 Accumulation of γ-aminobutyric acid in germinated soybean (Glycine max L.) in relation to glutamate decarboxylase and diamine oxidase activity induced by additives under hypoxia 低氧条件下添加剂诱导发芽大豆γ-氨基丁酸积累与谷氨酸脱羧酶和二胺氧化酶活性的关系
相关领域
谷氨酸脱羧酶
二胺氧化酶
发芽
甘氨酸
多胺氧化酶
生物化学
磷酸吡哆醛
精氨酸脱羧酶
化学
子叶
氨基丁酸
胚胎
γ-氨基丁酸
腐胺
酶
氨基酸
食品科学
生物
植物
辅因子
受体
细胞生物学
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| 其它 |
期刊：European Food Research and Technology 作者：Yuanxin Guo; Runqiang Yang; Hui Chen; Yu Song; Zhenxin Gu 出版日期：2012-02-04 |
| 求助人 | |
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