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作者
Lei Wang,
Ran Liu,
Yutong Yue,
Miao Yu,
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Hua Zhang
出处
期刊：
Journal of Food Processing and Preservation
[Wiley]
日期：2021-11-11
卷期号：46 (1)
被引量：12
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI：10.1111/jfpp.16152
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