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Efficient purification and identification of α-glucosidase inhibitory peptides from rice proteins by enzyme membrane reactors

化学 生物化学 膜蛋白 鉴定(生物学) 抑制性突触后电位 色谱法 生物 植物 神经科学
作者
Tao Wang,Zilong Chen,Wei Feng,Ren Wang
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:: 143182-143182
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143182

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