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Mechanism of injury of Escherichiacoli by freezing and thawing

离心 蔗糖梯度 DNA 蔗糖 化学 凝结 大肠杆菌 生物 分子生物学 食品科学 生物化学 酶 物理 基因 热力学
作者
M.D. Alur,N. Grecz
出处
期刊：Biochemical and Biophysical Research Communications [Elsevier]
日期：1975-01-01 卷期号：62 (2): 308-312 被引量：44
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/s0006-291x(75)80139-2
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