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Discovery and identification of antimicrobial peptides in Sichuan pepper (Zanthoxylum bungeanum Maxim) seeds by peptidomics and bioinformatics

质谱法 抗菌剂 抗菌肽 花椒 水解物 电喷雾电离 串联质谱法 色谱法 液相色谱-质谱法 化学 生物 大肠杆菌 生物化学 微生物学 植物 水解 基因
作者
Xiaoyan Hou,Shanshan Li,Qingying Luo,Guanghui Shen,Hejun Wu,Meiliang Li,Xingyan Liu,Anjun Chen,M. Ye,Zhiqing Zhang
出处
期刊：Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Nature]
日期：2019-01-09 卷期号：103 (5): 2217-2228 被引量：33
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00253-018-09593-y
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