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Identification of genes associated with the high-temperature fermentation trait in the Saccharomyces cerevisiae natural isolate BCC39850

酿酒酵母 生物 特质 微生物生态学 鉴定（生物学） 基因 发酵 遗传学 生态学 食品科学 细菌 计算机科学 程序设计语言
作者
Warasirin Sornlek,Nattida Suwanakitti,Chutima Sonthirod,Sithichoke Tangphatsornruang,Supawadee Ingsriswang,Weerawat Runguphan,Lily Eurwilaichtr,Sutipa Tanapongpipat,Verawat Champreda,Niran Roongsawang,Peter J. Schaap,Vítor A. P. Martins dos Santos
出处
期刊：Archives of Microbiology [Springer Nature]
日期：2024-09-04 卷期号：206 (10)
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00203-024-04117-x
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