Age-related changes in intramuscular and subcutaneous fat content and fatty acid composition in growing pigs using longitudinal data

肌内脂肪 纯种 腰肉 作文(语言) 皮下脂肪 动物科学 脂肪酸 化学 食品科学 生物 繁殖 内分泌学 脂肪组织 生物化学 哲学 语言学
作者
L. Bosch,M. Tör,J. Reixach,J. Estany
出处
期刊:Meat Science [Elsevier BV]
卷期号:91 (3): 358-363 被引量:67
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2012.02.019
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