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作者
Weiye Xiu,
Xin Wang,
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Shiyou Yu,
Chen-chen Li,
Jingyang Wang,
Jing Wang,
Chenxi Yang,
Yongqiang Ma
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2024-09-10
卷期号:62: 105085-105085
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105085
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