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作者
Saiqi Gu,
Xichang Wang,
Ningping Tao,
Na Wu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2013-06-04
卷期号：54 (1): 81-92
被引量：173
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2013.05.018
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