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作者
Lei Bai,
Xiaojing Tian,
Yang Wang,
Kai Zhang,
Jingjing Guo,
Chenwei Ma,
Ruixi Shen,
Xinhua Wang,
Wenhang Wang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2023-05-30
卷期号：53: 102773-102773
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2023.102773
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