Isolation of Bile Salt Hydrolase and Uricase Producing Lactobacillus brevis SF121 from Pak Sian Dong (Fermented Spider Plant) for using as Probiotics

益生菌 短乳杆菌 生物 发酵 细菌 尿酸 微生物学 分离(微生物学) 生物化学 食品科学 植物乳杆菌 乳酸 遗传学
作者
Atipat Yasiri,Supawadee Seubsasana
出处
期刊:Journal of Pure and Applied Microbiology [Journal of Pure and Applied Microbiology]
卷期号:14 (3): 1715-1722 被引量:3
标识
DOI:10.22207/jpam.14.3.10
摘要

The interesting application of bile salt hydrolase enzyme is reduction of cholesterol in serum and amelioration lipid profile. While uricase enzyme can be applied to convert insoluble uric acid to be soluble form and excrete from the body. Probiotics are living organisms with generally know that they can provide beneficial effects to their host. Several reports show that probiotic bacteria with bile salt hydrolase and uricase can improve hypercholesterolemia and hyperuricemia patient. The novel isolate of Lactobacillus from Pak Sian Dong in this study is identified as L. brevis SF121 and probably use as probiotic bacteria in the future. However, this isolate still need further experiments to investigate and improve properties of probiotics. Moreover, this finding suggests that Pak Sian Dong or fermented spider plant can be designated as a good source for probiotic screening and also defines as health-promoting diet.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
GR完成签到,获得积分10
刚刚
刚刚
Maglor完成签到 ,获得积分10
刚刚
羊羊羊发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
1秒前
烟花应助支棱起来采纳,获得10
2秒前
3秒前
香蕉觅云应助12334采纳,获得10
3秒前
陈坤完成签到,获得积分10
4秒前
chi发布了新的文献求助10
6秒前
WHL发布了新的文献求助10
6秒前
junzpeng发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
doctor fighting完成签到,获得积分10
7秒前
7秒前
4421完成签到,获得积分10
7秒前
yiyi131完成签到,获得积分10
9秒前
木白应助yuanquaner采纳,获得10
9秒前
songjin111111发布了新的文献求助10
10秒前
10秒前
orixero应助我要发文章采纳,获得10
10秒前
英俊的铭应助朴实的绿兰采纳,获得50
11秒前
lwy完成签到,获得积分10
11秒前
华仔应助yyychem采纳,获得10
12秒前
SciGPT应助正直的冰香采纳,获得10
12秒前
wanci应助WYN采纳,获得10
12秒前
Dee完成签到,获得积分20
12秒前
上官蔚蓝发布了新的文献求助10
13秒前
junzpeng完成签到,获得积分10
13秒前
13秒前
欢喜素阴完成签到 ,获得积分10
13秒前
夜夜夜完成签到,获得积分20
13秒前
HeYf完成签到,获得积分10
14秒前
14秒前
14秒前
15秒前
天才小熊猫完成签到,获得积分10
15秒前
王陈龙完成签到,获得积分10
15秒前
16秒前
高分求助中
좌파는 어떻게 좌파가 됐나:한국 급진노동운동의 형성과 궤적 2500
Sustainability in Tides Chemistry 1500
TM 5-855-1(Fundamentals of protective design for conventional weapons) 1000
Cognitive linguistics critical concepts in linguistics 800
Threaded Harmony: A Sustainable Approach to Fashion 799
Livre et militantisme : La Cité éditeur 1958-1967 500
氟盐冷却高温堆非能动余热排出性能及安全分析研究 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3051601
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2708914
关于积分的说明 7414939
捐赠科研通 2353282
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1245459
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 605681
版权声明 595846