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Electrochemical quantification of the structure/antioxidant activity relationship of flavonoids

抗氧化剂 化学 莫林 白杨素 非西汀 槲皮素 芹菜素 儿茶素 多酚 山奈酚 木犀草素 类黄酮 生物化学 医学 病理
作者
Rafael de Queiroz Ferreira,Sandro J. Greco,Maicon Delarmelina,Karen C. Weber
出处
期刊：Electrochimica Acta [Elsevier]
日期：2015-02-20 卷期号：163: 161-166 被引量：57
标识
DOI：10.1016/j.electacta.2015.02.164
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