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作者
Jing Xu,
Xinqi Luo,
Chengyuan Cao,
Ling Ge,
Yue Zheng,
Wei Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-07-08
卷期号：459: 140380-140380
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.140380
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