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作者
Ping Yang,
Chen Liu,
Huanlu Song,
Lijin Wang,
Xueqing Wang,
Jiacai Hua
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2019-11-22
卷期号：119: 108861-108861
被引量：31
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2019.108861
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