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作者
Qian Zhu,
Gaofan Shi,
Jiayu Gu,
Jingjing Du,
Jia‐Gang Guo,
Yuhan Wu,
Song Yang,
Jian Jiang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-10-01
卷期号：: 105313-105313
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105313
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