标题 |
A comprehensive evaluation of lipid profiles and nutritional quality in different animal source muscle tissues
不同动物源性肌肉组织脂质及营养品质的综合评价
相关领域
质量(理念)
化学
肌肉组织
食品科学
生物化学
生物
解剖
哲学
认识论
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DOI | |
其它 |
期刊:Food bioscience 作者:Shuang Cui; Ying Wang; Zheng Zhou; Yuying Zhang; Xu-Hui Huang; et al 出版日期:2024-03-01 |
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