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标题
Enhancing antioxidant properties of lime juice powder through polyelectrolyte microparticles of chitosan-alginate: Formulation, characterization and stability study
壳聚糖-海藻酸盐聚电解质微粒增强酸橙汁粉抗氧化性能的研究
相关领域
壳聚糖 聚电解质 石灰 化学 化学工程 表征（材料科学） 材料科学 食品科学 聚合物 复合材料 纳米技术 冶金 有机化学 工程类
网址
https://doi.org/10.4103/japtr.japtr_556_23
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.4103/japtr.japtr_556_23 doi
其它 期刊：Journal of Advanced Pharmaceutical Technology amp Research
作者：Nur Rahmiati; Retno Sari; Tutik Sri Wahyuni; Maria Lucia Ardhani Dwi Lestari
出版日期：2024-07-01
求助人
识途 在 2024-12-02 22:01:03 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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