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 Liquid Chromatographic Quadrupole Time-of-Flight Mass Spectrometric Untargeted Profiling of (Poly)phenolic Compounds in Rubus idaeus L. and Rubus occidentalis L. Fruits and Their Comparative Evaluation 悬钩子和西悬钩子果实中（多）酚类化合物的液相色谱四极杆飞行时间质谱非靶向分析及其比较评价
相关领域
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悬钩子
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飞燕草素
化学
糖苷
栽培
氰化物
原花青素
植物
鞣花酸
食品科学
花青素
园艺
多酚
生物
抗氧化剂
生物化学
立体化学
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期刊：Antioxidants 作者：Lapo Renai; Cristina Vanessa Agata Scordo; Ugo Chiuminatto; Marynka Ulaszewska; Edgardo Giordani; et al 出版日期：2021-04-29 |
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