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 Characterization of Key Odorants in Chinese Texiang Aroma and Flavor Type Baijiu (Chinese Liquor) by Means of a Molecular Sensory Science Approach 用分子感官科学方法表征中国特香型白酒中关键气味物质
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Lei Lin; Wenlai Fan; Yan Xu; Dongcai Zhu; Tao Yang; et al 出版日期：2024-01-03 |
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