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标题
Soleil SAXS and WAXS reveal the structure of fat crystals formed upon storage of breast milk at 4°c
Soleil SAXS和WAXS揭示了母乳在4°c下储存时形成的脂肪晶体的结构
相关领域
小角X射线散射 材料科学 乳脂 结晶学 食品科学 化学 散射 光学 复合材料 物理 吸收（声学）
网址
https://hal.science/hal-01454668
AI链接 hal.science hal.science archives-ouvertes.fr archives-ouvertes.fr
DOI
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其它 期刊：HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)
作者：Christelle Lopez; Javier Pérez
出版日期：2017-01-01
求助人
啦啦啦 在 2024-12-24 22:27:46 发布自陕西，悬赏 10 积分
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