Structurally robust chitosan-based active packaging film by Pickering emulsion containing tree essential oil for pork preservation

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标题	Structurally robust chitosan-based active packaging film by Pickering emulsion containing tree essential oil for pork preservation 用于猪肉保鲜的Pickering乳液结构坚固的壳聚糖基活性包装膜相关领域皮克林乳液壳聚糖乳状液活性包装精油化学材料科学高分子科学化学工程食品科学有机化学食品包装工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142246
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142246 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hanxu Wang; Zhihang Xu; Xin Jin; Jinwen Hu; Yehan Tao; et al 出版日期：2024-11-26
求助人	一只桶在 2025-03-09 09:01:31 发布自陕西，悬赏 10 积分
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