An evaluation on the shrinkage deformation characteristics of Chinese yam during multiphase microwave drying based on digital image processing

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标题	An evaluation on the shrinkage deformation characteristics of Chinese yam during multiphase microwave drying based on digital image processing 基于数字图像处理的山药多相微波干燥收缩变形特性评价相关领域收缩率图像处理变形（气象学）微波食品加热材料科学数字图像分析数字图像处理复合材料工艺工程计算机科学图像（数学）计算机视觉工程类电信
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2024.103725
DOI	10.1016/j.ifset.2024.103725 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Mengmeng Yang; Linlin Li; Wen‐Chao Liu; Weiwei Cao; Junliang Chen; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	dongshuang 在 2024-10-07 11:56:38 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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