| 标题 |
 Effects of pile fermentation on the physicochemical, functional, and biological properties of tea polysaccharides 堆发酵对茶多糖理化、功能和生物学特性的影响
相关领域
多糖
化学
发酵
乳状液
糖醛酸
食品科学
多酚
原材料
抗氧化剂
色谱法
生物化学
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Qian Li; Lu Liu; Jiahan Zhang; Minghao Dong; Lan Wang; et al 出版日期：2023-06-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
薰硝壤
Henry
浅尝离白
个性的紫菜
有人
Leonardi
Singularity
寻道图强
iNk
8R60d8
肯德鸭
itsserene
竹筏过海
咖啡豆
萧水白
乐乐乐乐乐乐
yufanhui
pcr163
LY
皖公网安备34019202002308
