发布文献求助
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Chapter 4 - Biotransformation of Phenolics by Lactobacillus plantarum in Fermented Foods
第4章-植物乳杆菌对发酵食品中酚类物质的生物转化
相关领域
植物乳杆菌 生物转化 发酵 化学 抗氧化剂 食品科学 水解 食品加工中的发酵 酶 细菌 生物化学 生物 乳酸 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-802309-9.00004-2
DOI
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
AI识别 10.1016/b978-0-12-802309-9.00004-2 doi
求助人
meng 在 2024-11-26 09:41:55 发布自江苏，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. The Impacts of Lactiplantibacillus plantarum on the Functional Properties of Fermented Foods: A Revi...
  2. Biotransformation of phytosterol to produce androsta-diene-dione by resting cells of Mycobacterium i...
  3. Multifunctional properties of Lactobacillus plantarum strains WiKim83 and WiKim87 as a starter cultu...
  4. Somatic and gastrointestinal in vivo biotransformation rates of hydrophobic chemicals in fish
  5. Application of Lactobacillus plantarum Lb9 as starter culture in caper berry fermentation
  6. Establishment of model and standard operation procedure for biotransformation of chemical constituen...
  7. Phenotypic and molecular characterization of different isolates of Lactobacillus plantarum from four...
  8. Synthetic Applications of Enzyme‐Catalyzed Reactions
  9. Role of Vitamins in Biotransformation for Human Health
  10. Modification of sago flour by fermentation of Lactic Acid Bacteria
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 1小时前，求助关闭

    科研通管家 科研通管家 机器人 关闭了本次求助。

    说明 您的求助为[书籍（某章节）]，需要最低积分：30。您的求助积分为10，不符合要求，系统已关闭求助退还积分。如有需要，请重新设置积分【积分已退回】

  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    09:41:56 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    09:41:55 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    09:41:55 已向机器人发送请求

  • 1小时前

    meng meng 求助人 Lv22 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
怡然曼彤发布了新的文献求助10
刚刚
传奇3的应助被Cc采纳，获得10
1秒前
加贝完成签到 ，获得积分10
2秒前
123完成签到，获得积分10
3秒前
望xun发布了新的文献求助10
3秒前
5秒前
lewis17完成签到，获得积分10
8秒前
phw2333的应助被冷酷绝悟采纳，获得20
8秒前
SUO发布了新的文献求助150
8秒前
搜集达人的应助被爱吃鲷鱼烧采纳，获得10
9秒前
刺猬完成签到，获得积分10
11秒前
忆前尘发布了新的文献求助10
11秒前
Jasper的应助被Y123采纳，获得30
12秒前
SciGPT的应助被Y123采纳，获得200
12秒前
13秒前
Jasper的应助被勤劳的星月采纳，获得10
13秒前
第七个太阳完成签到，获得积分10
13秒前
14秒前
15秒前
Miller的应助被白智妍采纳，获得20
15秒前
雨相所至的应助被卡卡滴滴采纳，获得10
17秒前
lalala的应助被卡卡滴滴采纳，获得10
17秒前
man完成签到 ，获得积分10
17秒前
stella完成签到，获得积分10
18秒前
18秒前
lily336699完成签到，获得积分10
21秒前
粥喝不喝发布了新的文献求助10
21秒前
21秒前
乐乐的应助被RYAN采纳，获得10
21秒前
CHC发布了新的文献求助10
22秒前
亚当发布了新的文献求助10
23秒前
lzj001983完成签到，获得积分10
23秒前
洛小枫完成签到，获得积分10
24秒前
lily336699发布了新的文献求助10
25秒前
25秒前
Lucas的应助被小杜小杜采纳，获得10
26秒前
28秒前
专一的书兰完成签到 ，获得积分10
28秒前
28秒前
29秒前
高分求助中
Evolution 10000
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
Colloidal Synthesis of Plasmonic Nanometals 500
Foreign Policy of the French Second Empire: A Bibliography 500
Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3147888
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2798879
关于积分的说明 7832212
捐赠科研通 2455931
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1307018
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 627959
版权声明 601587
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通