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Bio-control activity of Pichia anomala supplemented with chitosan against Penicillium expansum in postharvest grapes and its possible inhibition mechanism
壳聚糖补充异常毕赤酵母对采后葡萄扩展青霉的生防活性及其可能的抑制机制
相关领域
蓝色模具 扩展青霉 采后 指青霉 壳聚糖 食品科学 灰葡萄孢菌 几丁质酶 APX公司 生物 异尾类下目 园艺 化学 过氧化物酶 植物 生物化学 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109188
DOI
10.1016/j.lwt.2020.109188 doi
其它 期刊：LWT
作者：Esa Abiso Godana; Qiya Yang; Kaili Wang; Hongyin Zhang; Xiaoyun Zhang; et al
出版日期：2020-02-19
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Yippee 在 2024-11-01 17:20:19 发布自广西，悬赏 10 积分
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