Comparison of green solvents for the revalorization of orange by-products: carotenoid extraction and in vitro antioxidant activity

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标题	Comparison of green solvents for the revalorization of orange by-products: carotenoid extraction and in vitro antioxidant activity 绿色溶剂用于橙副产物再估价的比较：类胡萝卜素提取和体外抗氧化活性相关领域类胡萝卜素化学橙色（颜色）抗氧化剂食品科学己烷萃取（化学）色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138530
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138530 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Adriana Viñas-Ospino; Ana Rita Jesus; Alexandre Paiva; María J. Esteve; Ana Frígola; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	不吃草莓味在 2024-05-26 11:07:19 发布自四川，悬赏 10 积分
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