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Power ultrasound treatment of Viognier grapes as a tool to increase the aromatic potential of wines
功率超声处理Viognier葡萄作为增加葡萄酒芳香潜力的工具
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期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture 作者:Lara Labrador Fernández; M. Consuelo Díaz‐Maroto; Paula Pérez‐Porras; Ana Belén Bautista‐Ortín; M.E. Alañón; et al 出版日期:2022-10-08 |
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