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标题
Effects of steam explosion pretreatment on the digestive properties and gut microbiota of Laminaria japonica polysaccharide
蒸汽爆炸预处理对海带多糖消化特性和肠道微生物群的影响
相关领域
多糖 海带 益生元 食品科学 褐藻糖胶 粳稻 化学 发酵 微生物学 消化（炼金术） 生物 植物 生物化学 藻类 色谱法
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.13714
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/jsfa.13714 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Yaqing Lin; Zihao Zhang; Sijie Ren; Lin Wang; Bin Xiong; et al
出版日期：2024-07-02
求助人
哈哈哈 在 2024-11-07 08:22:28 发布自云南，悬赏 10 积分
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