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A new natural source for obtainment of inulin and fructo-oligosaccharides from industrial waste of Stevia rebaudiana Bertoni
从甜叶菊工业废料中获取菊粉和低聚果糖的新天然来源
相关领域
甜叶菊 菊粉 甜菊醇 益生元 果聚糖 化学 食品科学 甜菊苷 发酵 糖苷 甜菊 糖 果糖 有机化学 医学 替代医学 病理
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.12.100
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2016.12.100 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Sheila Mara Sanches Lopes; Gabriela Krausová; José Walter Pedroza Carneiro; José Eduardo Gonçalves; Regina Aparecida Correia Gonçalves; et al
出版日期：2017-01-06
求助人
研友_8DAv0L 在 2025-01-14 22:35:29 发布自福建，悬赏 10 积分
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